Handgemachtes Brot und Gebäck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.

Seit 1953 jeden Tag besser.

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24.12.2023, Weihnachten08:00-13:00

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Montag bis Freitag05:30-20:00

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Fladenbrot

lach, aber geschmacklich ganz weit oben.

Über Steirer wird oft gesagt, dass wir die Dinge einfach halten. Beim Fladenbrot trifft das im besten Sinne zu. Das Steirische merkt man ihm nicht unbedingt im Geschmack an. Man sieht es aber, weil man es von der Brettljausn schon kennt. Der Fladen kann sich ruhig flach hinlegen: er schmeckt selbst schon herrlich und ist er einmal belegt, kommt er hoch hinaus.