Handgemachtes Brot und Gebäck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.
Handgemachtes Brot und Gebäck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.
Hoch die Tassen! Auf die Augen! Ohne Kaffee geht bei uns gar nichts.
Unsere Schnitten, Torten und Kuchen machen aus jeder Gelegenheit einen Anlass.
Unverfroren gefroren. Hausgemachtes Eis vom Kern ist zum Dahinschmelzen.
Ei will always love you. Da kann man gleich zum FrĂĽhstĂĽck bleiben.
Wer Backwaren aufbacken will, sollte sie gekühlt oder gleich gefroren lagern. Semmeln kann man bis zu fünf Monate einfrieren. Beim Aufbacken ein angefeuchtetes Backpapier umwickeln. Die Semmeln kann man so bei 170°C für ungefähr 3–5 Minuten aufbacken. Perfekt zum Frühstück am Wochenende!
Wenige Zutaten, so viel mehr. Am Anfang stehen immer Mehl, Wasser, Zeit, Handwerk. Eigentlich kommt dann nichts dazu. Viel mehr kommt nicht in ein Brot, um viel mehr zu werden. Künstliche Aromen oder Beschleuniger braucht’s schon gar nicht.