Handgemachtes Brot und Geb├Ąck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.

Seit 1953 jeden Tag besser.

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Handgemachtes Brot und Geb├Ąck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.

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Adresse:Mariatroster Stra├če 93 8043 Graz
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Montag bis Freitag05:30-20:00
Samstag05:30-19:00
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Montag bis Freitag07:30-19:00
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Telefon:0316 40 70 20Auf der Karte anzeigen ┬╗
Montag bis Freitag05:30-19:30
Samstag06:00-13:00
Mittagstisch
Adresse:Herrgottwiesgasse 149 8055 Graz
Montag bis Freitag05:30-20:00
Samstag06:00-13:00
Mittagstisch
Adresse:Jakominiplatz 10 8010 Graz
Montag bis Freitag06:30-18:00
Samstag07:00-13:00

Bitte beachten Sie die Sonder├Âffnungszeiten

Adresse:Grazer Stra├če 35 8045 Graz
Montag bis Freitag06:00-18:00
Samstag06:30-12:30

Bitte beachten Sie die Sonder├Âffnungszeiten

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Adresse:Rechbauerstra├če 23 8010 Graz
Montag bis Freitag06:00-18:00
Samstag07:00-12:00

Bitte beachten Sie die Sonder├Âffnungszeiten

, -
Adresse:Stiftingtalstra├če 24 8010 Graz
Montag bis Freitag07:00-18:00
SamstagGeschlossen
Sonntag10:00-17:00

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Adresse:Stiftingtalstra├če 28 8010 Graz
Montag bis Freitag05:00-18:30
Samstag05:00-12:30

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Adresse:Auenbruggerplatz 29 8036 Graz
Montag bis Freitag05:30-18:00
Samstag06:00-13:00

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Adresse:Lazarettg├╝rtel 55 8020 Graz
Montag bis Freitag08:00-20:00
Samstag08:00-19:00

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Adresse:St. Veiter Stra├če 11 8045 Graz
Montag bis Freitag05:00-19:30
Samstag05:30-13:00

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Montag bis Freitag06:00-19:30
Samstag06:30-18:00

Edelwei├č Spezial

Ein Edelwei├č findet man selten, das Edelwei├č Spezialbrot gibtÔÇÖs auch nur bei uns.

Edelwei├č ist hier keines drin, es besteht ganz aus Roggen- und Vollkornmehl. Erfunden hat es Julius Kern sen. schon 1953 und es ist immer noch eines unserer besten Brote. Den Namen hat es vom wundersch├Ânen wei├čen Mehl auf der Kruste. Um das Edelwei├č Spezialbrot zu pfl├╝cken, muss man aber zum Gl├╝ck nicht extra ins Hochgebirge. Sondern einfach zur B├Ąckerei Kern.

Zutaten:

Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Schwarzroggenmehl, Hefe, Gerstenmalz, Fenchel, Salz

Allergene:

  • A Glutenhaltiges Getreide

N├Ąhrwerte:

  • Brennwert
  • Eiwei├č
  • Kohlenhydrate
  • Zucker
  • Fett
  • Ges├Ątigte Fetts├Ąuren
  • Balaststoffe
  • Salz

pro 100g

  • 769 kJ / 184 kcal
  • 7,144
  • 31,918
  • 1,190
  • 1,879
  • 0,320
  • 4,417
  • 1,925