Handgemachtes Brot und Geb├Ąck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.

Seit 1953 jeden Tag besser.

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Handgemachtes Brot und Geb├Ąck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.

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Adresse:Mariatroster Stra├če 93 8043 Graz
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Montag bis Freitag05:30-20:00
Samstag05:30-19:00
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Montag bis Freitag07:30-19:00
Samstag07:30-18:30
Adresse:Dr. Auner Stra├če 19/EG 8074 Raaba
Telefon:0316 40 70 20Auf der Karte anzeigen ┬╗
Montag bis Freitag05:30-19:30
Samstag06:00-13:00
Mittagstisch
Adresse:Herrgottwiesgasse 149 8055 Graz
Montag bis Freitag05:30-20:00
Samstag06:00-13:00
Mittagstisch
Adresse:Jakominiplatz 10 8010 Graz
Montag bis Freitag06:30-18:00
Samstag07:00-13:00

Bitte beachten Sie die Sonder├Âffnungszeiten

Adresse:Grazer Stra├če 35 8045 Graz
Montag bis Freitag06:00-18:00
Samstag06:30-12:30

Bitte beachten Sie die Sonder├Âffnungszeiten

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Adresse:Rechbauerstra├če 23 8010 Graz
Montag bis Freitag06:00-18:00
Samstag07:00-12:00

Bitte beachten Sie die Sonder├Âffnungszeiten

, -
Adresse:Stiftingtalstra├če 24 8010 Graz
Montag bis Freitag07:00-18:00
SamstagGeschlossen
Sonntag10:00-17:00

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Adresse:Stiftingtalstra├če 28 8010 Graz
Montag bis Freitag05:00-18:30
Samstag05:00-12:30

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Adresse:Auenbruggerplatz 29 8036 Graz
Montag bis Freitag05:30-18:00
Samstag06:00-13:00

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Adresse:Lazarettg├╝rtel 55 8020 Graz
Montag bis Freitag08:00-20:00
Samstag08:00-19:00

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Adresse:St. Veiter Stra├če 11 8045 Graz
Montag bis Freitag05:00-19:30
Samstag05:30-13:00

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Adresse:Murfeldstra├če 6 8112 Gratwein
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Adresse:Stra├čganger Stra├če 205 8052 Graz
Montag bis Freitag06:00-19:30
Samstag06:30-18:00

Edelwei├č Spezial

Ein Edelwei├č findet man selten, das Edelwei├č Spezialbrot gibtÔÇÖs auch nur bei uns.

Edelwei├č ist hier keines drin, es besteht ganz aus Roggenmehl und Vollkornmehl. Erfunden hat es Julius Kern sen. schon 1953 und es ist immer noch eines unserer besten Brote. Den Namen hat es vom wundersch├Ânen wei├čen Mehl auf der Kruste. Um das Edelwei├č Spezialbrot zu pfl├╝cken, muss man aber zum Gl├╝ck nicht extra ins Hochgebirge. Sondern einfach zur B├Ąckerei Kern.

Zutaten:

Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Schwarzroggenmehl, Hefe, Gerstenmalz, Fenchel, Salz

Allergene:

  • A Glutenhaltiges Getreide

N├Ąhrwerte:

  • Brennwert
  • Eiwei├č
  • Kohlenhydrate
  • Zucker
  • Fett
  • Ges├Ątigte Fetts├Ąuren
  • Balaststoffe
  • Salz

pro 100g

  • 769 kJ / 184 kcal
  • 7,144
  • 31,918
  • 1,190
  • 1,879
  • 0,320
  • 4,417
  • 1,925