Handgemachtes Brot und GebÀck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.

Seit 1953 jeden Tag besser.
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Handgemachtes Brot und GebÀck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.

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Sonntag
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Samstag
Sonntag
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Bitte beachten Sie die Sonderöffnungszeiten

31.10.2020, Allerheiligen06:30-14:30
Montag bis Freitag05:30-18:00
Samstag06:00-13:00
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Samstag05:00-13:00
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Samstag06:30-13:00
SonntagGeschlossen

Quicklebendig um die Ecke gedacht.

Brot ohne glutenhaltige Getreidesorten, aber mit reichhaltigem Geschmack ist etwas Besonderes. Wir haben viel ausprobiert und sind bei Dinkel- und Buchweizenmehl gelandet. Oft fehlt dann der Kleber vom Gluten fĂŒr gutes GebĂ€ck, also haben wir den saftigen, leicht nussigen Geschmack dann noch mit WalnĂŒssen, Karotten und Erbsen verfeinert. So haben wir unser neues, vitales Weckerl geboren und sind selbst hellauf begeistert. Niemand stellt Baby in die Ecke! Hinweis: Unser Vital-Eck ist glutenarm, NICHT glutenfrei. Dinkel- und Buchweizenmehl sind an sich glutenfreie Getreidesorten. Glutenfrei sind aber nur Backwaren, die in komplett glutenfreien ProduktionsstĂ€tten hergestellt werden

Zutaten:

Dinkelmehl, Wasser, Dinkelvollkornmehl, Buchweizenmehl, Karotten, Erbsen, Dinkelflocken, Buchweizen Gekeimt, Hefe, Salz, Zucker, Pflanzliche Öle, WalnĂŒsse

Allergene:

  • A Glutenhaltiges Getreide
  • H SchalenfrĂŒchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss)

NĂ€hrwerte:

  • Brennwert
  • Eiweiß
  • Kohlenhydrate
  • Zucker
  • Fett
  • GesĂ€tigte FettsĂ€uren
  • Balaststoffe
  • Salz

pro 100g

  • 1.138 kJ / 272 kcal
  • 9,008
  • 41,085
  • 1,789
  • 6,839
  • 0,833
  • 4,128
  • 1,596
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