Handgemachtes Brot und Gebäck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.

Seit 1953 jeden Tag besser.

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Handgemachtes Brot und Gebäck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.

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Samstag05:30-19:00
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Samstag07:30-18:30
Adresse:Dr. Auner Straße 19/EG 8074 Raaba
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Montag bis Freitag05:30-19:30
Samstag06:00-13:00
Mittagstisch
Adresse:Herrgottwiesgasse 149 8055 Graz
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Montag bis Freitag05:30-20:00
Samstag06:00-13:00
Mittagstisch
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Samstag06:30-12:30

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Adresse:Rechbauerstraße 23 8010 Graz
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Montag bis Freitag06:00-18:00
Samstag07:00-12:00

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Adresse:Stiftingtalstraße 24 8010 Graz
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Montag bis Freitag07:00-18:00
SamstagGeschlossen
Sonntag10:00-17:00

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Montag bis Freitag05:30-18:00
Samstag06:00-13:00

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Samstag05:00-19:00
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Samstag06:30-18:00

Kernspitz

An der Spitze des Gebäcks.

Beim Kernspitz haben wir es mit den Kernen auf die Spitze getrieben. Der Name klingt bekannt, aber mit Weizen-, Roggen- und Sojaschrot, Leinsaat und Sesam sind das so spitzenmäßig viele Kerne, dass wir ihn gleich Kernspitz nennen mussten.

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Weizenschrot, Weizenkleie, Hefe, Backmittel (Weizenmalzmehl, Zucker, Weizenmehl, Weizenkleber, Traubenzucker, Sojalecithin), Roggenschrot, Weizenmalzmehl, Leinsaat, Sojaschrot, Sojamehl, Gerstenmalz, Salz, Sesam, Brotgewürze

Allergene:

  • A Glutenhaltiges Getreide
  • F Soja und Sojaerzeugnisse
  • N Sesam und Sesamerzeugnisse

Nährwerte:

  • Brennwert
  • Eiweiß
  • Kohlenhydrate
  • Zucker
  • Fett
  • Gesätigte Fettsäuren
  • Balaststoffe
  • Salz

pro 100g

  • 943 kJ / 225 kcal
  • 9,8
  • 40,9
  • 2,1
  • 1,6
  • 0,3
  • 2,7
  • 1,4