Pur-Pur Brot
Das Brot ist so fein, dass ein pur nicht gereicht hätte. Obwohl es gar nicht Brot aus Reinkultur ist: Mit vielen Leinsamen, Walnüssen, Roggenvollkornmehl und Sauerteig hat es mehr von einem Roggenvollkornbrot. Den Geschmack und Namen hat es aber durch das Purpurweizenvollkornmehl. Das nicht purpurer Zufall.
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Purpurweizenvollkornmehl, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, Speisetopfen, Roggensauerteig, Leinsaat, Kürbiskerne, Sojaschrot, Hefe, Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Kartoffelflocken, Sauerteig, Zucker, Salz
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500g
Vollkorn
lange Teigführung
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A Glutenhaltiges Getreide
F Soja und Sojaerzeugnisse
G Milch und Milcherzeugnisse
H Schalenfrüchte