Pur-Pur Brot
Das Brot ist so fein, dass ein pur nicht gereicht hätte. Obwohl es gar nicht Brot aus Reinkultur ist. Mit vielen Leinsamen, Walnüssen, Roggenvollkornmehl und Sauerteig hat es mehr von einem Roggenvollkornbrot. Den Geschmack und Namen hat es aber durch das Purpurweizenvollkornmehl. Das nicht purpurer Zufall.
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Purpurweizenvollkornmehl, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, Leinsaat, Speisetopfen, Roggensauerteig, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Walnüsse, Hefe, unjodiertes Salz, Kartoffelflocken, Zucker
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Sauerteig | 0,5 kg
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Glutenhaltiges Getreide (A)
Soja und Sojaerzeugnisse (F)
Milch und Milcherzeugnisse (G)
Schalenfrüchte (H)