Koch/Köchin Raaba

Dr. Auner Straße 19, 8074 Graz
Vollzeit

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Speisen: Frühstücke, Snacks, Salate, Mittagsmenü und To-Go-Produkte

• Fachgerechtes Schneiden und Vorbereiten von Schinken, Wurst, Käse, Gemüse und weiteren Zutaten

• Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP

• Reinigung und Desinfektion der Küche, Arbeitsflächen, Geräte sowie der Kühl- und Lagerräume

• Wareneingangskontrolle und sachgemäße Lagerung der Lebensmittel

• Verantwortungsvolles Führen der Hygienedokumentation

• Mitarbeit im Bestellwesen und Kommunikation mit Lieferanten

• Strukturierte Arbeitsweise nach vorgegebenen Rezepturen und internen Standards

• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Snackideen und Rezepturen

Qualifikationen

• Verantwortungsbewusste, saubere und strukturierte Arbeitsweise

• Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Motivation

• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch

• Idealerweise Berufserfahrung in der Gastronomie

• Hohe Qualitätsorientierung

• Teamfähigkeit und Freude an gemeinsamer Arbeit in der Küche

• Frühaufsteher-Qualitäten – Dienstbeginn 5 Uhr Früh

• Körperliche Belastbarkeit und Organisationstalent

• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1-Niveau)

• Hygienebewusstsein und idealerweise Erfahrung mit HACCP

Das bieten wir

• Entlohnung über KV € 2262,00 (Brutto für 40 Std.) mit der Bereitschaft zur Überzahlung nach Qualifikation und Berufserfahrung

• Geregelte Dienste mit guter Planbarkeit

• 5-Tage-Woche (Montag-Freitag)

• Gute Work-Life-Balance

• Mitarbeiterrabatt auf Produkte der Bäckerei Kern

• Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz

• Wertschätzendes und kollegiales Betriebsklima

• Gründliche Einarbeitung durch erfahrene Kolleg:innen

• Laufende interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten
  

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