Handgemachtes Brot und Gebäck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.
Seit 1953 jeden Tag besser.
Handgemachtes Brot und Gebäck. Seit 1953 arbeiten wir daran, immer wieder besser zu backen. So lernen wir jeden Tag dazu. Das teilen wir gerne. Wie unser Brot.
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Wie man eine gute Wurzel noch schmackhafter macht? Speck ansetzen. Während man den bei anderen Figuren loswerden will, machen wir uns hier gerne ran an den Speck!
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Dinkelmehl, Speck (Schweinefleisch, Jodsalz, Natriumnitrit, Kaliumnutrit, Gewürzextrakte, Zucker), Hefe, Roggensauerteig Getrocknet, Dinkelvollkornmehl, Sauerteig (Roggensauerteig Getrocknet, Milchsäure, Essigsäure, Weizenkleie, Salz, Gerstenmalzextrakt, Brotgewürze), Süßmolkenpulver, Traubenkonzentrat, Weizenkleie, Zucker, Gerstenmalz, Weizenkleber, Jodsalz
Allergene:
- A Glutenhaltiges Getreide
- G Milch- und Milcherzeugnisse
Nährwerte:
- Brennwert
- Eiweiß
- Kohlenhydrate
- Zucker
- Fett
- Gesätigte Fettsäuren
- Balaststoffe
- Salz
pro 100g
- 862 kJ / 206 kcal
- 8,772
- 35,049
- 1,729
- 2,163
- 0,346
- 4,659
- 1,264
